mandag den 9. juni 2014

Tomatsalat med lakridssalt og frisk oregano


Irma har lanceret en ny slags flagesalt med lakrids, og sammen med frisk oregano og kalamata oliven løfter den tomaterne op til uanede højder. Jeg vidste slet ikke, at tomatsalat kunne smage sådan.


2 pers.

1 bakke San Marzeno tomater skåret i kvarte
½ finthakket rødløg
12 kalamata oliven uden sten og skåret i skiver
1 stor håndfuld frisk hakket oregano
1 ts flagesalt med lakrids
et godt drys friskkværnet sort peber
3 spsk god olivenolie


Ovennævnte ingredienser blandes sammen i en skål og trækker 10-15 min. inden servering.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar