tirsdag den 22. juli 2014

Salat med glaskål og sesamfrø.


Ind i mellem finder jeg glaskål i Irma, og så laver jeg denne enkle salat, som jeg elsker.


4 pers:


½ spidskål skåret i tynde strimler
1 glaskål skåret i julienne (tændstik tynde stave)
½ dl sesamfrø ristet på tør pande

Dressing:
2 store ts peanut butter
½ dl soyasauce
½ dl mørk sesamolie
½ dl rapsolie


Spidskål og glaskål skæres og blandes i en skål. Peanut butter røres sammen med soyasauce i en kop, og derpå tilsættes de to olier, og der røres til en glat og ensartet dressing, der vendes i salaten. Til sidst vendes de ristede sesamfrø i.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar